номер 8, страница 76 - гдз по немецкому языку 8 класс рабочая тетрадь Будько, Урбанович

Стр. 76, упр. 8.

Прочитай, что необходимо для приготовления блинчиков.

• миска
• 3 яйца
• две чайные ложки сахара
• маленькая сковорода
• щепотка соли
• ореховый крем
• 200 мл молока
• 250 г муки
• 50 мл масла
• 150 мл минеральной воды
• мед

Напишите рецепт.

Das Mehl, die Milch, die Eier und die Prise Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren, bis dieser leichte Blasen wirft. Dann den Teig für ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, noch einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und nochmals kurz durchrühren.

Die Herdplatte anfangs auf höchster Stufe aufheizen und etwas Butter in die Pfanne geben.

Am gleichmäßigsten gelingen die Pfannkuchen so:

Die heiße Pfanne von der Kochstelle nehmen und die Butter durch geschicktes Schwenken gleichmäßig verteilen. Nun mit einem großen Schöpflöffel eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und diesen ebenfalls durch Schwenken gleichmäßig verteilen.

Wichtig:

Nun auf jeden Fall lange genug warten, bis die Unterseite richtig schön gebräunt und der Pfannkuchen entsprechend fest geworden ist. Das merkt man ganz leicht, wenn man versucht den Pfannkuchen mit dem Pfannenwender anzuheben. Wenn das ganz einfach geht, dann kann man den Pfannkuchen problemlos wenden, ohne dass dieser zerreißt. Nun noch die zweite Seite schön goldgelb backen.

Перемешать муку, молоко, яйца и щепотку соли в гладкое тесто с помощью ручного мешалки до тех пор, пока этот легкий пузырь не бросит. Затем тесто примерно на полчаса в холодильник и дать постоять.

Затем вынуть тесто из холодильника, добавить еще один хороший выстрел минеральной воды и еще раз перемешать.

Сначала нагрейте плиту на самом высоком уровне и добавьте немного масла в кастрюлю.

Самые ровные блины преуспевают так:

Удалите горячую кастрюлю с места приготовления и равномерно распределите масло путем умелого панорамирования. Теперь, используя большой ковш, поместите шпатель теста в горячую сковородку и равномерно распределите их, размахивая.

Важный:

Теперь, безусловно, ждать достаточно долго, пока дно правильно загорелые и блины стали плотно соответственно. Это легко заметить, когда вы пытаетесь поднять блины с помощью блинчика. Если это легко сделать, то вы можете превратить блин легко, не разрывая его. Теперь еще вторая сторона красиво золотисто-желтой выпечки.

8. Прочитай, что нужно, чтобы приготовить блины.

миска, 3 яйца, 2 чайные ложки сахара, маленькая сковорода, щепотка соли, ореховая паста, 200 мл молока, 250 г муки, 50 мл растительного масла, 150 мл минеральной воды, мёд

• Напиши рецепт.

Ответ:

Rezept für Pfannkuchen

1. Das Mehl, den Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.

2. Die Eier und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

3. Das Mineralwasser unterrühren.

4. Etwas Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen.

5. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.

6. Mit Nusscreme oder Honig servieren.

Перевод:

Рецепт блинов

1. Смешайте в миске муку, сахар и щепотку соли.

2. Добавьте яйца и молоко, и всё перемешайте до однородного теста.

3. Вмешайте минеральную воду.

4. Разогрейте немного растительного масла на маленькой сковороде.

5. Вылейте половник теста на сковороду и обжаривайте блин с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

6. Подавайте с ореховой пастой или мёдом.