номер 2, страница 57 - гдз по английскому языку 9 класс учебник Лапицкая, Демченко

2a. The words below are from a conversation with a food specialist. Read the definitions, try to guess what the words mean.

nutrient['njuːtrɪənt] (n) – something in food that people and animals need to live and grow

supply[sə'plaɪ] (v) – give someone something that they need or want

dairy['deərɪ] (n) – milk and foods that are made from milk, e.g. cheese, butter

wholegrain['həʊlɡreɪn] (adj) (bread) – wholegrain food has all the wheat grain (пшеничное зерно), with its outer part

provide[prə'vaɪd] (v) – give someone something that they need or want

heal[hiːl] (v) – make a part of the body healthy again afer an injury or a desease

cell[sel] (n) – the smallest part of a living body, with a nucleus (ядро) in the middle

frozen['frəʊz(ə)n] (adj) – made extremely cold

dried[draɪd] – dried food has water removed (убранный) from it

fat[fæt] – (n) a white substance under skin; (adj) a fat person weighs (весит) too much (it is not polite to say 'fat' about a person)

protein['prəʊtiːn] (n) – a substance in meat, eggs, and milk that people need to grow and be healthy

iron['aɪən] (n) – a hard heavy metal

oxygen['ɒksɪdʒ(ə)n] (n) – a colourless gas, that all living beings breathe in (вдыхают)

prevent[prɪ'vent] (v) – stop something from happening

poultry['pəʊltrɪ] (n) – birds – chickens, ducks, geese, etc. – used for meat

2b. Make up a brief talk about food, using these words. Work in pairs.

2c. Listen to the conversation with a food specialist and say if your talk was similar. Which question wasn't asked?

The food pyramid shows very little fat. Why?

What about fruit and vegetables?

How much bread should I eat every day?

Should we eat a lot of meat?

What about milk and dairy products?

2d. Listen to the conversation again and fill in the blanks.

A: Eat a variety of foods. You need more than 40 different nutrients for good health, and no single food supplies them all. Your daily food meals should include bread and other wholegrain products; fruits; vegetables; dairy products; and meat, poultry and fish.

S: How much bread should I eat every day?

A: Eat at least (1)... of wholegrain bread and cereals, rice or pasta everyday. Look for the word “whole” before the name of the grain as it is very important. Grains, breads and cereals give us (2)... which help turn the food we eat into (3)... that our bodies need to work, play and grow.

S: And what about fruit and vegetables?

A: Vegetables provide vitamin A which helps us have (4)... and good eye-sight. Fruits give us (5)... which helps our bodies heal and grow new cells. It is very important to eat at least 100–150 grams of fruit and the same (6)... of vegetables. You may choose from (7)... and frozen as well as dried fruit, all kinds of fruit and vegetables are good for you.

S: The food pyramid shows very little fat. Why?

A: Your body doesn’t need (8).... Get most of your fat sources from fish, nuts and (9).... Eat less fats like (10)..., margarine [mɑːdʒə'riːn] and lard (сало). Choose (11)..., chicken or turkey. Bake it or grill it. It is (12)... than frying. Add more fish, eggs, beans and nuts to your diet.

Meat, fish, beans and nuts (13)...protein (белок) and iron (железо) which help build stronger muscles ['mʌs(ə)ls]. Iron carries oxygen to all parts of your (14)..., helps prevent infections, and also helps your body (15)... to get you through a busy day.

S: And what about milk and milk products?

A:Dairy products are very important. They provide calcium ['kælsɪəm], which helps build (16)... bones and teeth. So, if you can have milk, yogurt and cheese every day, do it. But go for low-fat (17).... It’s better. Ice cream is not very good for your health. The less ice cream you eat the (18)... for you.

Упражнение 2, страница 56

а) Ниже приведены слова из разговора со специалистом по продуктам питания. Прочитайте определения, попробуйте угадать, что означают эти слова:

питательное вещество (сущ.) — что-то в пище, что нужно людям и животным для жизни и роста

снабжение (гл.) — давать кому-то что-то, в чем он нуждается или хочет

молочные продукты (сущ.) — молоко и продукты, которые изготавливаются из молока, например сыр, масло

цельнозерновой (прилаг.) (хлеб) — цельнозерновая пища содержит все пшеничное зерно, его внешняя часть

обеспечивает (гл.) — дает кому-то что-то, в чем он нуждается или хочет

исцеляет (гл.) — делает часть тела снова здоровой после травмы или болезни

клеточный (сущ.) — наименьшая часть живого тела с ядром в середине

замороженный (прилаг.) — сделанный очень холодным

высушенный — сушеная пища, из которой удалена вода (убранный)

жир (сущ.) — белое вещество под кожей; (прил.) толстый человек весит (весит) слишком много (невежливо говорить «толстый» о человеке)

белок (сущ.) — вещество в мясе, яйцах и молоке, которое необходимо людям для роста и здоровья

железо (сущ.) — твёрдый тяжёлый металл

кислород (сущ.) — бесцветный газ, которым дышат (вдыхают) все живые существа

предотвращать (гл.) — предотвращать что-либо

домашняя птица (сущ.) — птицы – куры, утки, гуси и т. д. – употребляются в пищу на мясо

b. Составьте краткий рассказ о еде, используя эти слова. Работайте в парах.

Возможный вариант ответа №1:

Today, I want to talk about food and why it's important for us. Food gives us nutrients, which are things our bodies need to live and grow. For example, proteins help us build strong muscles, and iron is important for our blood.
Сегодня я хочу поговорить о еде и о том, почему она важна для нас. Еда дает нам питательные вещества, которые нужны нашему организму для жизни и роста. Например, белки помогают нам наращивать сильные мышцы, а железо важно для нашей крови.

We should also eat a variety of foods to supply our bodies with everything we need. Dairy products like milk, cheese, and yogurt are great for our bones because they have calcium. Wholegrain bread is also good because it has all parts of the wheat grain, which gives us energy.
Мы также должны есть разнообразную пищу, чтобы снабжать наш организм всем необходимым. Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, полезны для наших костей, потому что в них содержится кальций. Цельнозерновой хлеб также полезен, потому что в нем есть все части пшеничного зерна, что дает нам энергию.

Some foods can heal our bodies too. For example, when we eat fruits and vegetables, they help our cells stay healthy. We can also choose frozen or dried fruits when fresh ones are not available, and they still keep many nutrients.
Некоторые продукты также могут исцелять наш организм. Например, когда мы едим фрукты и овощи, они помогают нашим клеткам оставаться здоровыми. Мы также можем выбирать замороженные или сушеные фрукты, когда свежие недоступны, и они все равно сохраняют много питательных веществ.

Lastly, we should be careful about eating too much fat and sugar because they can make us unhealthy. Instead, let's eat more poultry like chicken and turkey, which are good sources of protein. Remember, healthy food helps us feel good and stay strong!
Наконец, мы должны быть осторожны с употреблением слишком большого количества жира и сахара, потому что они могут сделать нас нездоровыми. Вместо этого давайте есть больше птицы, такой как курица и индейка, которые являются хорошими источниками белка. Помните, здоровая пища помогает нам чувствовать себя хорошо и оставаться сильными!

Возможный вариант ответа №2:

I'm going to share some thoughts about food and its benefits. Food is not just tasty; it provides nutrients that our bodies need. Nutrients like proteins are found in meat and eggs and help us grow strong.
Я поделюсь некоторыми мыслями о еде и ее пользе. Еда не просто вкусна, она обеспечивает питательными веществами, необходимыми нашему организму. Питательные вещества, такие как белки, содержатся в мясе и яйцах и помогают нам расти сильными.

Dairy foods, such as milk and cheese, are really important too. They provide calcium, which helps keep our bones strong. Wholegrain foods are great for energy because they use the whole wheat grain.
Молочные продукты, такие как молоко и сыр, тоже очень важны. Они обеспечивают кальцием, который помогает сохранять наши кости крепкими. Цельнозерновые продукты отлично подходят для получения энергии, поскольку в них используется цельное зерно пшеницы.

Eating a mix of foods can help prevent health problems. For example, fruits and vegetables give us vitamins that heal our cells and keep them healthy. When fresh foods aren't available, we can choose frozen or dried options that still have good nutrients.
Употребление в пищу различных продуктов может помочь предотвратить проблемы со здоровьем. Например, фрукты и овощи дают нам витамины, которые лечат наши клетки и поддерживают их здоровье. Когда свежие продукты недоступны, мы можем выбирать замороженные или сушеные продукты, которые все еще содержат полезные питательные вещества.

We should also be mindful of how much fat we eat. Foods like poultry are healthy choices because they give us protein without too much fat. Let's remember to eat a balanced diet so we can grow healthy and feel great!
Мы также должны помнить о том, сколько жира мы едим. Такие продукты, как птица, являются здоровым выбором, поскольку они дают нам белок без избытка жира. Давайте помнить о сбалансированном питании, чтобы мы могли расти здоровыми и чувствовать себя отлично!

с. Послушайте разговор со специалистом по питанию и скажите, был ли ваш разговор похожим.

Какой вопрос не был задан?

Пирамида питания показывает очень мало жира. Почему?

А как насчет фруктов и овощей?

Сколько хлеба мне нужно есть каждый день?

Стоит ли нам есть много мяса?

А как насчет молока и молочных продуктов?

Аудио:

A: Eat a variety of foods. You need more than 40 different nutrients for good health, and no single food supplies them all. Your daily food meals should include bread and other whole-grain products; fruits, vegetables; dairy products; and meat, poultry and fish.
Ешьте разнообразные продукты. Для поддержания хорошего здоровья вам нужно более 40 различных питательных веществ, и никакая единичная еда не обеспечит вас ими всеми. Ваше ежедневное питание должно включать хлеб и другие цельнозерновые продукты; фрукты, овощи; молочные продукты, мясо, птицу и рыбу.

S: How much bread should I eat every day?
Сколько хлеба я должен есть каждый день?

A: Eat at least ninety grounds of wholegrain bread and cereals, rice or pasta every day. Look for the word "whole" before the name of the grain as it is very important. Grains, breads and cereals give us B vitamins which help turn the food we eat into energy that our bodies need to work, play and grow.
Ешьте, по крайней мере, девяносто грамм цельнозернового хлеба и злаков, риса или макарон каждый день. Ищите слово «цельно» перед названием зерна, так как это очень важно. Зерно, хлеб и злаки дают нам витамины группы В, которые помогают превратить пищу, которую мы едим, в энергию, необходимую нашему организму для работы, игр и роста.

S: And what about fruit and vegetables?
А что насчет фруктов и овощей?

A: Vegetables provide vitamin A which helps us have healthy skin and good eye-sight. Fruits give us vitamin C which helps our bodies heal and grow new cells. It is very important to eat at least 100-150 grams of fruit and the same pounds of vegetables. You may choose from fresh and frozen as well as dried fruit, all kinds of fruit and vegetables are good for you.
Овощи обеспечивают витамином А, который помогает нам иметь здоровую кожу и хорошее зрение. Фрукты дают нам витамин С, который помогает нашему организму исцеляться и выращивать новые клетки. Очень важно съедать не менее 100-150 граммов фруктов и столько же граммов овощей. Вы можете выбрать как свежие, так и замороженные, а также сушеные фрукты, подходят все виды фруктов и овощей.

S: The food pyramid shows very little fat. Why?
Пищевая пирамида показывает очень мало жира. Почему?

A: Your body doesn't need a lot of fat. Get most of your fat sources from fish, nuts and vegetable oils. Eat less fats like butter, margarine and lard. Choose low fat meat, chicken or turkey. Bake it or grill it. It is much healthier than frying. Add more fish, eggs, beans and nuts to your diet. Meat, fish, beans and nuts provide protein and iron which help build stronger muscles. Iron carries oxygen to all parts of your body, helps prevent infections, and also helps your body make more energy to get you through a busy day.
Вашему организму не нужно много жира. Получайте большую часть жиров из рыбы, орехов и растительных масел. Ешьте меньше жиров, таких как масло, маргарин и сало. Выбирайте нежирное мясо, курицу или индейку. Запекайте его или готовьте на гриле. Это гораздо полезнее, чем жарить. Добавьте в свой рацион больше рыбы, яиц, бобов и орехов. Мясо, рыба, бобы и орехи содержат белок и железо, которые помогают наращивать более сильные мышцы. Железо переносит кислород ко всем частям вашего тела, помогает предотвратить инфекции, а также помогает вашему организму вырабатывать больше энергии, чтобы вы могли пережить напряженный день.

S: And what about milk and milk products?
А как насчет молока и молочных продуктов?

A: Dairy products are very important. They provide calcium, which helps build strong bones and teeth. So, if you can have milk, yogurt and cheese every day, do it. But go for low-fat milk. It's better. Ice cream is not very good for your health. The less ice cream you eat the better for you.
Молочные продукты очень важны. Они обеспечивают кальцием, который помогает укреплять кости и зубы. Так что, если вы можете есть молоко, йогурт и сыр каждый день, делайте это. Но переходите на нежирное молоко. Так даже лучше. Мороженое не очень полезно для вашего здоровья. Чем меньше мороженого вы съедите, тем лучше для вас.

d. Прослушайте разговор еще раз и заполните пропуски.

Ответ:

1.90 grams

2.B-vitamins

3.energy

4.healthy skin

5.Vitamin C

6.amount

7.fresh

8.a lot of fat

9.vegetable oils

10.butter

11.low-fat meat

12.much healthier

13.provide

14.body

15.make more energy

16.strong

17.milk

18.better

2d. Прослушайте разговор еще раз и заполните пропуски.

Ответ:

1. six slices

2. carbohydrates

3. energy

4. good eye-sight

5. vitamin C

6. amount

7. fresh

8. much fat

9. vegetable oils

10. butter

11. lean meat

12. healthier

13. provide

14. body

15. have energy

16. strong

17. dairy products

18. better

Перевод:

1. шесть ломтиков

2. углеводы

3. энергию

4. хорошее зрение

5. витамин C

6. количество

7. свежие

8. много жира

9. растительные масла

10. сливочное масло

11. постное мясо

12. полезнее

13. обеспечивают

14. тела

15. иметь энергию

16. крепкие

17. молочные продукты

18. лучше