номер 2, страница 83 - гдз по английскому языку 8 класс учебник Лапицкая, Демченко

2a. Match the words and their definitions.

1. shepherd’s pie¹, 2. cottage pie, 3. draniki, 4. kolduny

A. potato pancakes, B. a traditional British pie with mutton, C. a traditional British pie with beef, D. potato pan-cakes with meat

2b. Listen, read Alesya’s letter to her parents and say what a potluck party means. Check your guesses in ex. 2a.

Dear Mum and Dad,

We are going to have a potluck party very soon. Potluck parties or potluck dinners are very popular in Great Britain. It is a time for people to get together, enjoy meeting new people or seeing old friends again. Everyone is told to bring a dish. Here at school we would like to cook as many national dishes as possible to show our classmates what people eat in their home countries. As you know, I am not the only foreign student here. There is also a boy from Italy, a girl from China and a boy from Ameri-ca. Of course, we will have some traditional British dishes, too. I would like to make draniki. Could you please send me the recipe?

There are some rules for those who organise potluck parties. All dishes should be prepared in advance. Nobody should do more in the kitchen than put something in the

oven for reheating. The dishes should be easy to transport. Every-body will take only a small portion of each dish as there are many from which to choose.

Natalie is going to make shep-herd’s pie – a traditional English dish. In England shepherd’s pie is traditionally made with mutton. Americans usually make shepherd’s pie with beef. The English (and Australians and New Zealanders) call the beef dish a “cottage pie”. Whatever the name is, you do it in the same way. You make several layers of cooked minced meat and vegetables, with mashed pota-toes on top, and bake it in the oven.

2c. Read the letter again and say if the sentences are true or false. Explain why.

1. A potluck party is a party where people make food in pots. 2. For a potluck party everyone is asked to bring some dishes. 3. All dishes are cooked when people gather together. 4. You can eat the whole dish if you wish. 5. Shepherd’s pie is tradi-tionally made with mutton. 6. In America people call it a “cot-tage pie”. 7. Shepherd’s pie is several layers of cooked minced meat and vegetables, with mashed potatoes on top.

2d. Discuss the difference between cottage and shepherd’s pie and what other similar pies one can make.

№ 2а (стр. 83, Unit 3, lesson 7)

Match the words and their definitions.
Сопоставьте слова и их определения.

Ответ:

1-B, 2-C, 3-A, 4-D.

1. Shepherd's pie – a traditional British pie with mutton.

2. Cottage pie – a traditional British pie with beef.

3. Draniki – potato pancakes.

4. Kolduny – potato pancakes with meat.

Перевод:

1. Пастуший пирог – традиционный британский пирог с бараниной.

2. Творожный (пастуший) пирог – традиционный британский пирог с говядиной.

3. Драники – картофельные оладьи.

4. Колдуны – картофельные оладьи с мясом.

№ 2b (стр. 83, Unit 3, lesson 7)

Listen, read Alesya's letter to her parents and say what a potluck party means. Check your guesses in ex. 2a.
Послушайте, прочитайте письмо Алеси к её родителям и объясните, что означает «вечеринка потлак». Проверьте свои догадки из упр. 2а.

Перевод текста:

Дорогие мама и папа,

Совсем скоро мы собираемся устроить вечеринку. Такие вечеринки или ужины очень популярны в Великобритания. Это время, когда люди собираются вместе, радуются знакомству с новыми людьми или видятся со старыми друзьями. Каждому предлагается взять с собой блюдо. Здесь, в школе, мы хотели бы приготовить как можно больше национальных блюд, чтобы показать нашим одноклассникам, что едят в своих родных странах. Как вы знаете, я здесь не единственная иностранная ученица. Также есть мальчик из Италии, девочка из Китая и мальчик из Америки. Конечно, у нас будут и традиционные британские блюда. Я бы хотела приготовить драники. Не могли бы вы прислать мне, пожалуйста, рецепт?

Есть несколько правил для тех, кто организует такие вечеринки. Все блюда должны быть приготовлены заранее. Никто не должен делать на кухне больше, чем поставить что-нибудь в духовку для разогрева. Блюда должны быть удобными в транспортировке. Каждый возьмёт только небольшую порцию каждого блюда, так как есть из чего выбрать.

Натали собирается приготовить пастуший пирог – традиционное английское блюдо. В Англии пастуший пирог традиционно готовят с бараниной. Американцы обычно готовят пастуший пирог с говядиной. Англичане (а также австралийцы и новозеландцы) называют это блюдо с говядиной «творожным пирогом». Как бы оно ни называлось, готовится оно одинаково. Выложите несколько слоёв приготовленного мясного фарша и овощей, сверху выложите пюре из картофеля и запекайте в духовке.

Ответ:

Potluck parties or potluck dinners are very popular in Great Britain. It is a time for people to get together, enjoy meeting new people or seeing old friends again. Everyone is told to bring a dish.

Перевод:

Такие вечеринки или ужины очень популярны в Великобритания. Это время, когда люди собираются вместе, радуются знакомству с новыми людьми или видятся со старыми друзьями. Каждому предлагается взять с собой блюдо.

№ 2с (стр. 84, Unit 3, lesson 7)

Read the letter again and say if the sentences are true or false. Explain why.
Прочтите письмо ещё раз и скажите, являются ли эти предложения истинными или ложными. Объясните почему.

Ответ:

1. A potluck party is a party where people make food in pots. False. The dishes should be easy to transport.

2. For a potluck party everyone is asked to bring some dishes. True.

3. All dishes are cooked when people gather together. False. All dishes should be prepared in advance. Nobody should do more in the kitchen than put something in the oven for reheating.

4. You can eat the whole dish if you wish. False. Everybody will take only a small portion of each dish as there are many from which to choose.

5. Shepherd's pie is traditionally made with mutton. True.

6. In America people call it a "cottage pie". False. The English (and Australians and New Zealanders) call the beef dish a "cottage pie".

7. Shepherd's pie is several layers of cooked minced meat and vegetables, with mashed potatoes on top. True.

Перевод:

1. Потлак-вечеринка – это вечеринка, на которой люди готовят еду в горшочках. Ложь. Блюда должны быть удобными в транспортировке.

2. На праздничную вечеринку всех просят принести какие-нибудь блюда. Правда.

3. Все блюда готовятся, когда люди собираются вместе. Ложь. Все блюда должны быть приготовлены заранее. Никто не должен делать на кухне больше, чем поставить что-нибудь в духовку для разогрева.

4. При желании вы можете съесть блюдо целиком. Ложь. Каждый берёт только небольшую порцию каждого блюда, так как есть из чего выбрать.

5. Пастуший пирог традиционно готовится с бараниной. Правда.

6. В Америке его называют «творожным пирогом». Ложь. Англичане (а также австралийцы и новозеландцы) называют это блюдо с говядиной «творожным пирогом».

7. Пастуший пирог представляет собой несколько слоев приготовленного мясного фарша с овощами, сверху выложенного картофельным пюре. Правда.

№ 2d (стр. 84, Unit 3, lesson 7)

Discuss the difference between cottage and shepherd's pie and what other similar pies one can make.
Обсудите разницу между творожным пирогом и пастушьим пирогом и какие ещё похожие пироги можно приготовить.

Ответ:

The difference is that mutton is added to shepherd's pie, and beef is added to cottage pie.

Shepherd's pie is similar to Ossetian pie. It is made from dough, yeast and eggs. The filling can be very different: from minced meat, beans, pumpkin, cherries, cheese with beet tops, wild garlic leaves, cabbage or potatoes. Each type of pie has its own name. One of the most popular types is fydzhin. This is a pie with minced meat, which is prepared on the occasion of a holiday or celebration and served at the end of the meal.

Перевод:

Разница в том, что в пастуший пирог добавляется баранина, а в творожный – говядина.

Пастуший пирог похож на осетинский пирог. Его готовят из теста, дрожжей и яиц. Начинка может быть самой разной: из фарша, фасоли, тыквы, вишни, сыра со свекольной ботвой, листьев черемши, капусты или картофеля. Каждый вид пирога имеет своё название. Один из самых популярных видов – фыдджин. Это пирог с мясным фаршем, который готовят по случаю праздника или торжества и подают в конце трапезы.

№ 3а (стр. 84, Unit 3, lesson 7)

What ingredients do you use to make draniki?
Какие ингредиенты вы используете для приготовления драников?

Ответ:

• Potato
• Onion
• Chicken egg
• Ground black pepper
• Wheat flour
• Salt
• Vegetable oil

Перевод:

• Картофель
• Лук
• Куриное яйцо
• Чёрный молотый перец
• Пшеничная мука
• Соль
• Растительное масло

2a. Соотнесите слова и их определения.

Ответ:

1. shepherd's pie - B. a traditional British pie with mutton

2. cottage pie - C. a traditional British pie with beef

3. draniki - A. potato pancakes

4. kolduny - D. potato pancakes with meat

Перевод:

1. пастуший пирог - B. традиционный британский пирог с бараниной

2. коттеджный пирог - C. традиционный британский пирог с говядиной

3. драники - A. картофельные оладьи

4. колдуны - D. картофельные оладьи с мясом

2b. Прослушайте, прочитайте письмо Алеси своим родителям и скажите, что означает вечеринка в складчину (potluck party). Проверьте свои догадки из упр. 2а.

Ответ:

A potluck party is a party where everyone brings a dish to share. It is a time for people to get together, enjoy meeting new people or seeing old friends again.

Перевод:

Вечеринка в складчину (potluck party) — это вечеринка, на которую каждый приносит блюдо, чтобы поделиться с другими. Это время, когда люди собираются вместе, знакомятся с новыми людьми или встречаются со старыми друзьями.

2c. Прочитайте письмо еще раз и скажите, верны ли утверждения или нет. Объясните почему.

Ответ:

1. False. A potluck party is a party where everyone brings a dish.

2. True. The text states, "Everyone is told to bring a dish."

3. False. The text says, "All dishes should be prepared in advance."

4. False. The text says, "Everybody will take only a small portion of each dish."

5. True. The text states, "In England shepherd's pie is traditionally made with mutton."

6. False. The text states that the English, Australians, and New Zealanders call the beef version "cottage pie," not Americans.

7. True. The text describes it as "several layers of cooked minced meat and vegetables, with mashed potatoes on top."

Перевод:

1. Неверно. Вечеринка в складчину — это вечеринка, на которую каждый приносит блюдо.

2. Верно. В тексте говорится: "Каждому говорят принести блюдо."

3. Неверно. В тексте говорится: "Все блюда должны быть приготовлены заранее."

4. Неверно. В тексте говорится: "Каждый возьмет лишь небольшую порцию каждого блюда."

5. Верно. В тексте говорится: "В Англии пастуший пирог традиционно готовят с бараниной."

6. Неверно. В тексте говорится, что англичане, австралийцы и новозеландцы называют версию с говядиной "коттеджным пирогом", а не американцы.

7. Верно. В тексте он описывается как "несколько слоев приготовленного мясного фарша и овощей, с картофельным пюре сверху."

2d. Обсудите разницу между коттеджным пирогом и пастушьим пирогом и какие еще подобные пироги можно приготовить.

Ответ:

Based on the text, the main difference between shepherd's pie and cottage pie is the type of meat used. Shepherd's pie is traditionally made with mutton, while cottage pie is made with beef. The text does not mention other similar pies.

Перевод:

Согласно тексту, основное различие между пастушьим пирогом и коттеджным пирогом заключается в типе используемого мяса. Пастуший пирог традиционно готовят из баранины, а коттеджный пирог — из говядины. В тексте не упоминаются другие подобные пироги.