Номер 4, страница 35 - гдз по физике 8 класс сборник задач Исаченкова, Слесарь

Что такое удельная теплота парообразования?

Удельная теплота парообразования — это физическая величина, которая показывает, какое количество теплоты необходимо сообщить веществу массой 1 кг, чтобы полностью превратить его из жидкого состояния в газообразное (в пар) при постоянной температуре, называемой температурой кипения.

Эта величина является характеристикой конкретного вещества. Обозначается она обычно буквой $\text{L}$ или $\text{r}$.

Количество теплоты $\text{Q}$, необходимое для испарения жидкости массой $\text{m}$, взятой при температуре кипения, вычисляется по формуле:

$Q = L \cdot m$

Из этой формулы можно выразить удельную теплоту парообразования:

$L = \frac{Q}{m}$

В Международной системе единиц (СИ) удельная теплота парообразования измеряется в джоулях на килограмм (Дж/кг).

Физический смысл этого процесса заключается в том, что во время кипения вся подводимая к жидкости энергия расходуется не на увеличение средней кинетической энергии её молекул (то есть не на повышение температуры), а на преодоление сил межмолекулярного притяжения и на совершение работы против внешнего давления при расширении вещества. Таким образом, увеличивается потенциальная энергия взаимодействия молекул.

Процесс, обратный парообразованию, называется конденсацией. При конденсации пара в жидкость выделяется точно такое же количество теплоты, которое было поглощено при его образовании. Поэтому удельная теплота конденсации численно равна удельной теплоте парообразования.

Ответ: Удельная теплота парообразования — это физическая величина, равная количеству теплоты, которое необходимо сообщить 1 кг жидкости для её полного превращения в пар при температуре кипения.