Номер 156, страница 27 - гдз по физике 8 класс сборник задач Исаченкова, Слесарь

Физическое толкование пословицы «Куй железо, пока горячо» основано на зависимости механических свойств металлов, в частности их пластичности, от температуры.

Железо, как и большинство металлов, в обычном состоянии является твёрдым и прочным кристаллическим телом. Чтобы изменить его форму, необходимо приложить очень большие усилия, которые могут привести к разрушению заготовки, так как холодный металл относительно хрупок.

При сильном нагревании (до температур ковки, составляющих сотни градусов Цельсия) внутренняя энергия металла значительно возрастает. Это приводит к следующим изменениям на микроуровне: атомы в узлах кристаллической решётки начинают колебаться с гораздо большей амплитудой, а межатомные связи ослабевают. В результате этих процессов металл теряет свою твёрдость и становится значительно более пластичным и ковким. Это означает, что под действием ударов молота он легко деформируется, принимая нужную форму, и при этом не разрушается.

По мере остывания железо быстро теряет пластичность и вновь становится твёрдым и упругим. Если упустить момент, то для дальнейшей обработки металла потребуется либо приложить несоизмеримо большие усилия, рискуя его сломать, либо заново его нагревать.

Таким образом, пословица является прямым отражением физического явления: для эффективного и наименее энергозатратного изменения формы железа необходимо работать с ним в состоянии максимальной пластичности, то есть в нагретом состоянии.

Ответ: Физический смысл пословицы заключается в том, что при высокой температуре железо становится пластичным и легко поддаётся обработке (ковке). При остывании оно теряет это свойство, становясь твёрдым и хрупким. Поэтому для придания железу нужной формы его необходимо обрабатывать, пока оно остаётся горячим.