Номер 188, страница 34 - гдз по физике 8 класс сборник задач Исаченкова, Слесарь

Нет, скорости испарения жидкостей не будут одинаковыми.

Скорость испарения — это количество жидкости, которое переходит в газообразное состояние с единицы площади поверхности за единицу времени. Этот процесс зависит от нескольких ключевых факторов:

1. От рода жидкости. Разные жидкости испаряются с разной скоростью. Это определяется силами притяжения между молекулами жидкости и их массой. Жидкости, у которых межмолекулярные силы слабее, испаряются быстрее. Такие жидкости называют летучими. Вода и масло — это принципиально разные вещества. Молекулы воды меньше по размеру и массе, чем молекулы масла. Несмотря на наличие сильных водородных связей, вода испаряется значительно быстрее, чем большинство масел, которые имеют очень низкое давление насыщенного пара при комнатной температуре и, следовательно, очень низкую скорость испарения.

2. От температуры. С повышением температуры средняя кинетическая энергия молекул увеличивается, и большее их число оказывается способным преодолеть силы притяжения и покинуть жидкость. В данном случае можно предположить, что температура воды и масла одинакова.

3. От площади свободной поверхности. Чем больше площадь, с которой происходит испарение, тем больше молекул может одновременно покинуть жидкость. В условии сказано, что объемы жидкостей одинаковы и налиты в одинаковые блюдца, следовательно, площади их поверхностей будут равны.

4. От движения воздуха (ветра) над поверхностью жидкости. Ветер уносит образующиеся пары, не позволяя им сконденсироваться обратно в жидкость, что ускоряет процесс испарения. Можно предположить, что этот фактор также одинаков для обоих блюдец.

Поскольку все внешние условия (температура, площадь поверхности, движение воздуха) для воды и масла одинаковы, решающим фактором становится природа самих жидкостей. Так как вода и масло — это разные вещества, их скорости испарения будут отличаться.

Ответ: Нет, скорости испарения не будут одинаковыми. Вода испаряется значительно быстрее масла, так как скорость испарения зависит от рода жидкости, а вода является более летучей жидкостью.