Номер 191, страница 34 - гдз по физике 8 класс сборник задач Исаченкова, Слесарь

Жара в ветреную погоду переносится легче из-за усиления двух основных процессов теплообмена между телом человека и окружающей средой: испарения и конвекции.

Во-первых, усиливается испарение пота. Основной способ охлаждения человеческого тела в жару — это выделение и последующее испарение пота с поверхности кожи. На испарение жидкости затрачивается энергия (удельная теплота парообразования), которая отбирается у тела в виде тепла, что приводит к его охлаждению. В безветренную погоду над поверхностью кожи образуется тонкий слой воздуха, который быстро насыщается водяными парами от испаряющегося пота. Этот насыщенный влагой слой воздуха препятствует дальнейшему интенсивному испарению, и процесс охлаждения замедляется. Ветер же постоянно сдувает этот влажный и тёплый слой воздуха, заменяя его более сухим. В результате скорость испарения пота значительно возрастает, а вместе с ней и скорость охлаждения тела.

Во-вторых, усиливается конвективный теплообмен. Конвекция — это процесс теплопередачи за счет движения потоков газа или жидкости. Тело человека, как правило, имеет температуру выше, чем окружающий воздух (температура кожи около $33–34$ °C). В безветрие вокруг тела образуется слой нагретого воздуха, который, будучи плохим проводником тепла, замедляет дальнейшую теплоотдачу. Ветер уносит этот нагретый слой, заменяя его более прохладными массами воздуха. Это ускоряет процесс отдачи тепла от тела к окружающей среде путем конвекции, что также способствует ощущению прохлады.

Таким образом, ветер помогает организму более эффективно избавляться от избыточного тепла, одновременно ускоряя и испарение, и конвекцию. Это создает ощущение прохлады и облегчает переносимость высокой температуры воздуха.

Ответ: В ветреную погоду жара переносится легче, потому что ветер сдувает с поверхности кожи слой тёплого и насыщенного влагой воздуха. Это значительно ускоряет два процесса: испарение пота и конвективный теплообмен с окружающей средой, что приводит к более эффективному охлаждению организма.