номер 1, страница 238 - гдз по химии 10 класс учебник Колевич, Матулис

1. В результате каких процессов — окисления или восстановления — можно осуществить превращение спиртов в альдегиды, а затем в карбоновые кислоты?

1.Превращение первичных спиртов в альдегиды, а затем в карбоновые кислоты осуществляется в результате процессов окисления.

Обоснование с точки зрения органической химии:

• Переход спирта в альдегид: молекула первичного спирта теряет два атома водорода (происходит реакция дегидрирования), что в органической химии является процессом окисления.
• Переход альдегида в карбоновую кислоту: к молекуле альдегида присоединяется атом кислорода, что также представляет собой реакцию окисления.

Изменение степеней окисления:

В неорганической и органической химии окисление сопровождается повышением степени окисления атома углерода, связанного с кислородом (на примере этанола, этаналя и этановой кислоты):

Примеры уравнений химических реакций:

1) Окисление спирта оксидом меди(II) при нагревании:

$$\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH} + \text{CuO} \xrightarrow{t} \text{CH}_3\text{CHO} + \text{Cu} + \text{H}_2\text{O}$$

2) Дальнейшее окисление альдегида (например, гидроксидом меди(II) при нагревании):

$$\text{CH}_3\text{CHO} + 2\text{Cu(OH)}_2 \xrightarrow{t} \text{CH}_3\text{COOH} + \text{Cu}_2\text{O}\downarrow + 2\text{H}_2\text{O}$$

Ответ: в результате процессов окисления.