Номер 1, страница 48 - гдз по химии 10 класс учебник Колевич, Матулис

1.Почему алканы называют предельными и насыщенными углеводородами?

1. Названия «предельные» и «насыщенные» являются синонимами и отражают особенности электронного строения и свойств молекул данного класса органических соединений:

• Максимальное количество водорода: В молекулах алканов содержится предельно возможное число атомов водорода для заданной углеродной цепи, что описывается общей формулой гомологического ряда $\mathrm{C}_n\mathrm{H}_{2n+2}$. Присоединить дополнительные атомы к такой молекуле без разрушения углеродного скелета или замещения невозможно.
• Тип гибридизации и связей: Все атомы углерода в молекулах алканов находятся в состоянии $sp^3$-гибридизации. Все четыре валентности каждого атома углерода полностью использованы («насыщены») на образование одинарных прочных $\sigma$-связей ($\mathrm{C}-\mathrm{C}$ и $\mathrm{C}-\mathrm{H}$). Кратные ($\pi$-) связи в структуре отсутствуют.
• Особенности реакционной способности: Поскольку все валентные возможности исчерпаны, алканы не способны вступать в реакции присоединения (в отличие от непредельных алкенов или алкинов). Для них характерны только реакции с разрывом существующих связей: замещение (например, галогенирование), дегидрирование, крекинг и горение.

Таким образом, термин указывает на то, что валентности углеродного скелета до предела насыщены атомами водорода через простые одинарные связи.