номер 19, страница 38 - гдз по испанскому языку 8 класс учебник Гриневич

19. Escucha a Ramón Acevedo. Y toma apuntes de las instrucciones que él da en los espacios en blanco en tu cuaderno.

Pavo relleno, un plato popular para celebrar la Navidad y el Año Nuevo en Guatemala

Ingredientes del relleno

... ....

Instrucciones para cocinar:

poner dentro del pavo: ...

...

...

untarlo con ...

cubrir con ... de aluminio

poner en el horno a ... grados por ... horas

19 (с. 38, Урок 4)Послушайте Рамона Асеведо. И запишите инструкции, которые он дает на месте пропусков в ваших тетрадях.

Текст аудио:

Bienvenidos a "La hora de la cocina". Hoy vamos a preparar un menú de Guatemala: pavo relleno, verduras en escabeche y un rico dulce de leche.

Bueno, vamos a comenzar con el pavo relleno. Necesitamos los siguientes ingredientes para servir de 10 a 12 personas:

• un pavo de 6 kg
• 500 gr de carne de cerdo
• 250 gr de papas
• 250 gr de zanahorias
• pimienta, sal, ajo, consomé, aceite y margarina

Vamos a comenzar con el relleno. Hay que picar la carne y las verduras en pedazos de un cm o menos. Ponemos a freír la carne con el ajo, ponemos las patatas a cocinar en un poco de agua. En otra sartén vamos a freír las zanahorias en aceite y añadimos las patatas cocinadas, pimienta y consomé. Bueno.

Ya están las verduras. Las revolvemos con la carne. Ahora vamos a preparar el pavo. Tenemos que lavarlo bien. Le ponemos sal y pimienta por dentro y le ponemos el relleno. Hay que poner sal y pimienta por fuera. Hay que untarlo con margarina y cubrirlo con papel de aluminio.

Ya estamos listos para ponerlo en horno a 325 °C por unas 4 horas.

Перевод:

Добро пожаловать в «Кухонное время». Сегодня мы собираемся приготовить гватемальское меню: фаршированную индейку, овощи в маринаде и восхитительный молочный десерт.

Итак, начнем с фаршированной индейки. Нам нужны следующие ингредиенты на 10–12 персон:

• 6 кг индейки
• 500 г свинины
• 250 г картофеля
• 250 г моркови
• перец, соль, чеснок, бульон, масло и маргарин

Начнем с начинки. Вы должны нарезать мясо и овощи кусочками толщиной один сантиметр или меньше. Ставим жарить мясо с чесноком, ставим варить картошку в небольшом количестве воды. В другой сковороде обжарьте морковь в масле и добавьте вареный картофель, перец и бульон. Хорошо.

Овощи уже готовы. Мы перемешиваем их с мясом. Теперь давайте подготовим индейку. Мы должны хорошо его вымыть. Мы добавляем соль и перец внутрь и кладем начинку. Нужно посыпать солью и перцем снаружи. Необходимо намазать ее маргарином и накрыть алюминиевой фольгой.

Итак, все готово, чтобы поставить ее в духовку при температуре 325° С в течение примерно 4 часов.

Ответы:

Pavo relleno, un plato popular para celebrar la Navidad y el Año Nuevo en Guatemala

Ingredientes del relleno

• carne de cerdo, papas, zanahorias, pimienta, sal, ajo, consomé, aceite y margarina

Instrucciones para cocinar:

• poner dentro del pavo: las patatas cocinadas, pimienta y consomé
• zanahorias fritas con aceite
• carne frito con ajo y verduras
• untarlo con margarina
• cubrir con el papel de aluminio
• poner en el horno a 325 °C grados por 4 horas

перевод:

Фаршированная индейка, популярное блюдо, чтобы отпраздновать Рождество и Новый год в Гватемале

Ингредиенты для начинки:

• свинина, картофель, морковь, перец, соль, чеснок, бульон, масло и маргарин

Инструкции по приготовлению блюда:

• положить внутри индейки: вареный картофель, перец и бульон
• жареная морковь с маслом
• жареное мясо с чесноком и овощами
• намазать ее маргарином
• покрыть алюминиевой фольгой
• Поместить в духовку при 325° С в течение 4 часов

19. Послушайте Рамона Асеведо. И запишите в тетради инструкции, которые он дает, в пустые места.

Ответ:

Pavo relleno, un plato popular para celebrar la Navidad y el Año Nuevo en Guatemala

Ingredientes del relleno

... ....

Instrucciones para cocinar:

poner dentro del pavo: ...

...

...

untarlo con ...

cubrir con ... de aluminio

poner en el horno a ... grados por ... horas

Перевод:

Фаршированная индейка, популярное блюдо для празднования Рождества и Нового года в Гватемале

Ингредиенты для начинки

... ....

Инструкции по приготовлению:

положить внутрь индейки: ...

...

...

смазать её ...

накрыть ... из алюминия

поставить в духовку на ... градусов на ... часов