Номер 3, страница 93, часть 1 - гдз по английскому языку 9 класс учебник Демченко, Юхнель

3. a. Read the text and check whether it mentions what you've just said.

Hygiene is a medical concept related to most aspects of our living. It helps to prevent or reduce the spreading of disease.

Medical hygiene practices include: isolation or quarantine of infectious people or materials to prevent spread of infection; sterilisation of instruments used by surgeons and dentists; use of protective clothing, such as masks, caps, gloves; proper bandaging of injuries; disinfection; hand-washing. Antiseptics may be applied to cuts and wounds to prevent the entry of harmful bacteria that can cause sepsis. Day-to-day hygiene practices, other than special medical hygiene procedures are very similar.

Home hygiene helps to prevent or minimise disease and the spreading of disease in home, public transport, the work place and other public places. It includes hand hygiene, respiratory hygiene, food and water hygiene, general home hygiene, care of pets. Preventing the spread of infectious diseases means breaking the chain of infection transmission. If the chain is broken, infection cannot spread. Applying hygiene procedures helps to break the chain of infection.

The main sources of infection in the home are people, foods, water, and domestic animals. Additionally, sinks, toilets, cleaning tools, towels readily support microbial growth. Potentially infectious bacteria, viruses are everywhere. Thus, when circumstances combine, people become exposed, either directly or through food or water, and can develop an infection. The main “highways” for spreading bacteria in the home are the hands, hand and food contact surfaces, and cleaning cloths and utensils. Toilets and wash basins were invented for dealing safely with human waste. They must be perfectly clean. Safe disposal of human waste is a fundamental need. Respiratory viruses spread through the air.

Good home hygiene means regular hygiene procedures to break the chain of infection i.e. to eliminate germs before they can spread further. Infection can result from direct transfer from surfaces through hands or food to the mouth. Hygienic cleaning can be done by cleaning with soap or detergent. To be effective this process must be followed by thorough rinsing under running water. Hand hygiene is central to preventing spread of infectious diseases in home and everyday life settings.

Respiratory hygiene and hand hygiene when coughing and sneezing reduces the spread of germs particularly during the cold and flu season. It is very important to use tissues to catch coughs and sneezes and through them away as soon as possible and wash hands or use an alcohol-based hand sanitiser.

Food hygiene helps to avoid food poisoning. It is necessary to separate raw and cooked foods; cook foods for the appropriate length of time and at the appropriate temperature; store food at the proper temperature; use safe water. Drinking water quality is very important. There are different methods to protect drinking water, such as boiling, using filters and many others.

b. Read the text again and fill in the table on page 95.

c. Talk to your partner and discuss what you regularly do to maintain hygiene.

Упражнение 3, страница 93

a. Прочитайте текст и проверьте, упоминается ли в нем то, что вы только что сказали.

Гигиена — это медицинская концепция, связанная с большинством аспектов нашей жизни. Она помогает предотвратить или сократить распространение заболеваний.

Медицинские гигиенические практики включают: изоляцию или карантин инфекционных людей или материалов для предотвращения распространения инфекции; стерилизацию инструментов, используемых хирургами и стоматологами; использование защитной одежды, такой как маски, шапочки, перчатки; надлежащую перевязку ран; дезинфекцию; мытье рук. Антисептики могут наноситься на порезы и раны, чтобы предотвратить проникновение вредных бактерий, которые могут вызвать сепсис. Повседневные гигиенические процедуры, за исключением специальных медицинских гигиенических процедур, очень похожи.

Гигиена дома помогает предотвратить или минимизировать заболевания и распространение заболеваний дома, в общественном транспорте, на рабочем месте и в других общественных местах. Она включает гигиену рук, респираторную гигиену, гигиену продуктов питания и воды, общую гигиену дома, уход за домашними животными. Предотвращение

распространения инфекционных заболеваний означает разрыв цепи передачи инфекции. Если цепь разорвана, инфекция не может распространяться. Применение гигиенических процедур помогает разорвать цепь заражения.

Основными источниками инфекции в доме являются люди, продукты питания, вода и домашние животные. Кроме того, раковины, унитазы, чистящие инструменты, полотенца легко поддерживают рост микробов. Потенциально инфекционные бактерии, вирусы есть везде. Таким образом, когда обстоятельства складываются, люди подвергаются воздействию, либо напрямую, либо через пищу или воду, и могут заразиться. Основными «магистралями» распространения бактерий в доме являются руки, поверхности, контактирующие с руками и продуктами питания, а также чистящие салфетки и посуда. Туалеты и раковины были изобретены для безопасной работы с человеческими отходами. Они должны быть идеально чистыми. Безопасная утилизация человеческих отходов является фундаментальной необходимостью. Респираторные вирусы распространяются по воздуху.

Хорошая гигиена дома означает регулярные гигиенические процедуры, чтобы разорвать цепочку заражения, т. е. уничтожить микробов, прежде чем они смогут распространяться дальше. Инфекция может возникнуть в результате прямого переноса с поверхностей через руки или пищу в рот. Гигиеническая уборка может проводиться с помощью мыла или моющего средства. Чтобы быть эффективной, этот процесс должен сопровождаться тщательным ополаскиванием под проточной водой. Гигиена рук имеет решающее значение для предотвращения распространения инфекционных заболеваний в домашних условиях и повседневной жизни. Респираторная гигиена и гигиена рук при кашле и чихании снижают распространение микробов, особенно в сезон простуды и гриппа. Очень важно использовать салфетки для сбора мокроты при кашле и чихании и как можно скорее вытирать ее, мыть руки или использовать дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе.

Гигиена питания помогает избежать пищевых отравлений. Необходимо разделять сырые и приготовленные продукты; готовить пищу в течение необходимого времени и при соответствующей температуре; хранить пищу при надлежащей температуре; использовать безопасную воду. Качество питьевой воды очень важно. Существуют различные методы защиты питьевой воды, такие как кипячение, использование фильтров и многие другие.

b. Прочитайте текст еще раз и заполните таблицу на странице 95.

Ответ:

c. Поговорите со своим партнером и обсудите, что вы регулярно делаете для поддержания гигиены.

Возможный вариант ответа:

Me: What do you do regularly to maintain hygiene?
Что ты делаешь регулярно, чтобы поддерживать гигиену?

Partner: I brush my teeth twice a day, in the morning and before bed. I also shower every day to stay clean. What about you?
Я чищу зубы дважды в день, утром и перед сном. Я также принимаю душ каждый день, чтобы оставаться чистым. А ты?

Me: I brush my teeth twice a day and shower daily too. I also wash my hands often, especially before eating and after using the bathroom. Do you do that?
Я чищу зубы дважды в день и принимаю душ каждый день. Я также часто мою руки, особенно перед едой и после посещения туалета. Ты это делаешь?

Partner: Yes, I always wash my hands with soap and water. I also carry hand sanitizer when I'm outside.
Да, я всегда мою руки с мылом и водой. Я также ношу с собой дезинфицирующее средство для рук, когда нахожусь на улице.

Me: I also change my clothes every day and wash them regularly. Do you do anything else to stay clean?
Я также меняю одежду каждый день и регулярно ее стираю. Ты делаешь что-нибудь еще, чтобы оставаться чистым?

Partner: I always wash my face in the morning and before bed to keep my skin clean. I also use deodorant to stay fresh throughout the day.
Я всегда умываюсь утром и перед сном, чтобы поддерживать чистоту кожи. Я также пользуюсь дезодорантом, чтобы оставаться свежим в течение дня.

Me: I think it's important to keep your body and clothes clean to avoid germs and bad smells. Oh, and I also clean my room and change my bedsheets every week.
Я думаю, что важно содержать свое тело и одежду в чистоте, чтобы избежать микробов и неприятных запахов. О, и я также убираюсь в своей комнате и меняю простыни каждую неделю.

Partner: That's a good habit! I try to keep my room clean too.
Это хорошая привычка! Я тоже стараюсь поддерживать чистоту в своей комнате.

3. b. Прочитайте текст еще раз и заполните таблицу.

Ответ:

Перевод: