номер 6, страница 294 - гдз по химии 10 класс учебник Колевич, Матулис

6.Напишите структурные формулы этиленгликоля и глицерина, назовите их по номенклатуре ИЮПАК. Где применяются эти вещества?

6.Ответ:

1. Этиленгликоль

Название по номенклатуре ИЮПАК: этан-1,2-диол.

Структурная формула:

$$\begin{array}{cc} \mathrm{CH_2} & \!-\! & \mathrm{CH_2} \\ \vert & & \vert \\ \mathrm{OH} & & \mathrm{OH} \end{array}$$

Сокращённая структурная формула: $\mathrm{HO-CH_2-CH_2-OH}$

Области применения:

• Производство незамерзающих жидкостей (антифризов) и тосола благодаря способности водного раствора этиленгликоля замерзать при очень низких температурах (до $-70^\circ\text{C}$).
• Синтез полиэфирных волокон и пластиков, в частности полиэтилентерефталата (ПЭТ / лавсан), из которого изготавливают ткани и пластиковые бутылки.
• Использование в качестве компонента тормозных и гидравлических жидкостей, а также антиобледенительных составов для авиации.
• Органический синтез и использование в качестве растворителя для красок и чернил.

2. Глицерин

Название по номенклатуре ИЮПАК: пропан-1,2,3-триол.

Структурная формула:

$$\begin{array}{ccccc} \mathrm{CH_2} & \!-\! & \mathrm{CH} & \!-\! & \mathrm{CH_2} \\ \vert & & \vert & & \vert \\ \mathrm{OH} & & \mathrm{OH} & & \mathrm{OH} \end{array}$$

Сокращённая структурная формула: $\mathrm{HO-CH_2-CH(OH)-CH_2-OH}$

Области применения:

• Косметика и фармацевтика: входит в состав кремов, мазей и мыла как увлажняющее и смягчающее средство (благодаря сильной гигроскопичности).
• Пищевая промышленность: пищевая добавка $\mathrm{E422}$ (влагоудерживающий агент, эмульгатор и подсластитель в кондитерских и хлебобулочных изделиях).
• Химическая промышленность: сырьё для производства нитроглицерина (используется для изготовления взрывчатых веществ, например динамита, и как сосудорасширяющее лекарство в кардиологии).
• Кожевенное и текстильное производство: используется для отделки, смягчения и придания эластичности тканям, бумаге и коже.