gdz.by
номер 4, страница 270 - гдз по химии 10 класс учебник Колевич, Матулис
Авторы: Колевич Т. А., Матулис В. Э., Матулис В. Э.
Тип: Учебник
Издательство: Адукацыя i выхаванне
Год издания: 2025 - 2026
Уровень обучения: базовый и повышенный
Цвет обложки: синий
ISBN: 978-985-34-0365-7
Допущено Министерством образования Республики Беларусь
Популярные ГДЗ в 10 классе
Глава 3. кислородсодержащие органические соединения. Параграф 41. Фруктоза. Сахароза - номер 4, страница 270.
№4 (с. 270)
Условие. №4 (с. 270)
скриншот условия
4.Какой из углеводов — глюкоза или сахароза — даёт реакцию «серебряного зеркала»? Приведите уравнение реакции.
Решение. №4 (с. 270)
Реакцию «серебряного зеркала» даёт глюкоза.
Объяснение:
Глюкоза ($C_6H_{12}O_6$) является альдегидоспиртом: в её линейной форме содержится альдегидная группа ($-CH=O$), которая легко окисляется аммиачным раствором оксида серебра($I$) с образованием металлического серебра.
Сахароза ($C_{12}H_{22}O_{11}$) является невосстанавливающим дисахаридом. В её молекуле остатки глюкозы и фруктозы соединены за счёт своих полуацетальных (гликозидных) гидроксилов, поэтому она не способна раскрываться в открытую форму с образованием свободной альдегидной группы и реакцию «серебряного зеркала» не даёт.
Уравнение реакции:
При нагревании глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра образуются глюконат аммония и осадок металлического серебра в виде тонкого блестящего налёта на стенках пробирки («серебряное зеркало»):
$$CH_2OH-(CHOH)_4-CHO + 2[Ag(NH_3)_2]OH \xrightarrow{t} CH_2OH-(CHOH)_4-COONH_4 + 2Ag\downarrow + 3NH_3 + H_2O$$
(В школьном курсе также допускается упрощённая форма записи окисления оксидом серебра):
$$CH_2OH-(CHOH)_4-CHO + Ag_2O \xrightarrow{NH_3 \cdot H_2O, \, t} CH_2OH-(CHOH)_4-COOH + 2Ag\downarrow$$
Ответ: реакцию «серебряного зеркала» даёт глюкоза.
Другие задания:
Помогло решение? Оставьте отзыв в комментариях ниже.
Присоединяйтесь к Телеграм-группе @gdz_by_belarus
ПрисоединитьсяМы подготовили для вас ответ c подробным объяснением домашего задания по химии за 10 класс, для упражнения номер 4 расположенного на странице 270 к учебнику 2025 года издания для учащихся школ и гимназий.
Теперь на нашем сайте ГДЗ.БАЙ вы всегда легко и бесплатно найдёте условие с правильным ответом на вопрос «Как решить ДЗ» и «Как сделать» задание по химии к упражнению №4 (с. 270), авторов: Колевич (Татьяна Александровна), Матулис (Вадим Эдвардович), Матулис (Виталий Эдвардович), базовый и повышенный уровень обучения учебного пособия издательства Адукацыя i выхаванне.