номер 4, страница 26, часть 2 - гдз по английскому языку 11 класс учебник Демченко, Бушуева

4. a. In pairs, play American foods speculating game.

Step 1. In turn, make statements about the American foods listed below, for example It is a kind of chips or It could be a dessert or It must have originated in Italy or It can't have originated in the U.S., it looks like Indian food. Take notes of how many points you “bet” for each statement.

10 points for facts

7 points for “must”

4 points for “might / may / could / can’t”

Step 2. (photocopiable) Find out if your ideas were right. Your teacher will give you some information about the dishes above. Share it with your classmates. If your idea was correct add as many points as you bet on it. If you were wrong, subtract the points.

b. What would you call the national dish of the USA? Why?

Упражнение 4, страница 26

А. В парах сыграйте в игру на размышление «Американская еда».

Step 1. In turn, make statements about the American foods listed below, for example It is a kind of chips or It could be a dessert or It must have originated in Italy or It can't have originated in the US, it's like Indian food. Take notes of how many points you "bet" for each statement.
(Шаг 1. По очереди делайте заявления об американских продуктах, перечисленных ниже, например, Это разновидность чипсов, или Это может быть десерт, или Это, должно быть, родом из Италии, или Это не может быть родом из США, это похоже на индийскую еду. Записывайте, сколько баллов вы «ставите» за каждое утверждение).

10 points for facts (10 баллов за факты)

7 points for "must" (7 баллов за «должен»)

4 points for "might / may / could / can't" (4 балла за «может / может / может / не может»)

Ответ:

1. Brownies

• They must be a type of chocolate dessert.
  Наверное, это шоколадный десерт.
• They could contain nuts or chocolate chips.
  Возможно, в них есть орехи или шоколадные капли.
• They can't be healthy if they have so much sugar.
  Они точно не полезны, если в них столько сахара.

2. Clam chowder

• It must be a creamy soup with clams.
  Наверное, это сливочный суп с моллюсками.
• It might come from New England.
  Возможно, он родом из Новой Англии.
• It can't be spicy, it looks mild.
  Он точно не острый, выглядит мягким.

3. Beef jerky

• It is dried, salted beef.
  Это сушёная солёная говядина.
• It must be a popular snack in the U.S.
  Наверное, это популярная закуска в США.
• It might be used for hiking or travel.
  Возможно, её берут с собой в походы или поездки.

4. Corn dog

• It must be a sausage on a stick, deep-fried in corn batter.
  Наверное, это сосиска на палочке, обжаренная в кукурузном кляре.
• It could be a popular fair food.
  Возможно, это популярная еда на ярмарках.
• It can't be very healthy.
  Это точно не очень полезно.

5. Ginger ale

• It is a fizzy drink with ginger flavor.
  Это газированный напиток со вкусом имбиря.
• It might help with stomach aches.
  Возможно, он помогает от боли в животе.
• It can't have alcohol, it's for kids too.
  В нём точно нет алкоголя, его пьют даже дети.

6. Jambalaya

• It must be a spicy rice dish with meat or seafood.
  Наверное, это острое блюдо с рисом, мясом или морепродуктами.
• It might be from Louisiana.
  Возможно, оно родом из Луизианы.
• It could include sausage, chicken, and shrimp.
  Возможно, в нём есть колбаса, курица и креветки.

7. California roll

• It can't be traditional Japanese sushi.
  Это точно не традиционные японские суши.
• It must have avocado and crab or imitation crab.
  Наверное, в нём есть авокадо и крабовое мясо.
• It might have been invented in the U.S.
  Возможно, он был изобретён в США.

8. BLT (Bacon, Lettuce, Tomato)

• It must be a sandwich with bacon, lettuce, and tomato.
  Наверное, это бутерброд с беконом, салатом и помидором.
• It might be served for breakfast or lunch.
  Возможно, его едят на завтрак или обед.
• It could be one of the most popular sandwiches.
  Возможно, это один из самых популярных сэндвичей.

9. Fortune cookies

• They might look Chinese, but they were invented in the U.S.
  Возможно, они выглядят китайскими, но были изобретены в США.
• They must contain a small paper fortune inside.
  Наверное, внутри есть бумажка с предсказанием.
• They can't be found in traditional Chinese cuisine.
  Их точно нет в традиционной китайской кухне.

10. Root beer

• It must be a sweet, non-alcoholic drink.
  Наверное, это сладкий безалкогольный напиток.
• It might taste like herbs or medicine.
  Возможно, он на вкус как травы или лекарство.
• It can't be beer, despite the name.
  Это точно не пиво, несмотря на название.

11. Nachos

• They must be tortilla chips with melted cheese.
  Наверное, это тортилья-чипсы с расплавленным сыром.
• They might include jalapeños or salsa.
  Возможно, в них добавляют халапеньо или сальсу.
• They could be served as a party snack.
  Возможно, их подают как закуску на вечеринках.

12. Caramel apple

• It is an apple covered in sticky caramel.
  Это яблоко, покрытое липкой карамелью.
• It must be a traditional Halloween treat.
  Наверное, это традиционное лакомство на Хэллоуин.
• It could be hard to eat without making a mess.
  Возможно, его трудно есть аккуратно.

13. Jelly beans

• They are small, colorful candies.
  Это маленькие разноцветные конфеты.
• They might come in many flavors.
  Возможно, они бывают с разными вкусами.
• They can't all taste good—some might be weird!
  Не все они вкусные — некоторые могут быть странными!

14. Fajitas

• They must be grilled meat served with tortillas.
  Наверное, это жареное мясо с тортильями.
• They might include vegetables like peppers and onions.
  Возможно, туда добавляют овощи, например, перец и лук.
• They could be Mexican or Tex-Mex.
  Возможно, это мексиканское или техасско-мексиканское блюдо.

15. Carrot cake

• It must be made with grated carrots.
  Он сделан с тёртой морковью.
• It might have nuts or raisins inside.
  Возможно, в нём есть орехи или изюм.
• It could be topped with cream cheese frosting.
  Возможно, сверху глазурь из сливочного сыра.

16. Buffalo wings

• They must be spicy chicken wings from Buffalo, New York.
  Наверное, это острые куриные крылышки из города Буффало.
• They might be served with blue cheese or ranch dip.
  Возможно, их подают с соусом блю чиз или ранч.
• They could be popular during sports events.
  Возможно, их часто едят во время спортивных матчей.

Утверждения с дополнительных фотоматериалов:

1. Los Angeles, the USA; a kind of Japanese sushi roll made inside-out where the nori (seaweed) is put inside, and the rice layer goes outside.
Лос-Анджелес, США; разновидность японского суши-ролла, сделанного наизнанку, где нори (водоросли) кладутся внутрь, а рисовый слой выходит наружу

2. the USA; a sandwich with bacon, lettuce, and tomato; also popular in the UK.
США; сэндвич с беконом, салатом и помидорами; также популярен в Великобритании

3. An American food classic which wasn't invented by the Chinese; crunchy buttery sweet cookies to finish a Chinese meal; they have a fortune wish inside.
Американская классика, которая не была изобретена китайцами; хрустящее маслянистое сладкое печенье, чтобы завершить китайскую трапезу; внутри у них есть загаданное желание

4. The origins are disputed; cake with carrots mixed into the batter; other popular ingredients are nuts and raisins; usually has icing on top.
Происхождение спорное; пирог с морковью, смешанной с тестом; другие популярные ингредиенты — орехи и изюм; обычно покрывается глазурью

5. An American non-alcohol carbonated sweetened drink made from the bark of a sassafras tree (distinguished by its aroma) and has its primary flavor.
Американский безалкогольный газированный подслащенный напиток, приготовленный из коры дерева сассафрас (отличается своим ароматом) и имеющий его основной вкус

6. A Mexican snack; corn chips covered in melted cheese, often served with salsa (tomato-based sauce) and guacamole (avocado-based dip).
Мексиканская закуска; кукурузные чипсы, покрытые плавленым сыром, часто подаются с сальсой (соусом на основе томатов) и гуакамоле (соусом на основе авокадо)

7. An American invention; apples-on-a-stick dipped in hot caramel - sometimes then rolled in nuts or other small confections - and cooled afterwards.
Американское изобретение; яблоки на палочке, обмакиваемые в горячую карамель — иногда затем обваливаемые в орехах или других мелких кондитерских изделиях — и затем охлаждаем

8. Buffalo, the USA; chicken wings tossed in cayenne pepper hot sauce and butter.
Буффало, США; куриные крылышки, обваленные в остром соусе из кайенского перца и масле

9. American chocolate dessert; a cross between a cake and a cookie; usually goes without icing; served in cut squares or bars.
Американский шоколадный десерт; нечто среднее между тортом и печеньем; обычно подается без глазури; подается в виде нарезанных квадратиков или батончиков

10. A traditional American creamy soup; milk- or cream-based. has clams (seafood), onions, potatoes; often served in a bread bowl.
Традиционный американский сливочный суп; на основе молока или сливок. с моллюсками (морепродуктами), луком, картофелем; часто подается в хлебной миске

11. the origins are disputed, probably Native American; strips of dried meat of any kind, even ostrich or alligator; peppered, barbecued, smoked; flavored with a sauce or chilli.
Происхождение спорное, вероятно, индейское; полоски сушеного мяса любого вида, даже страуса или аллигатора; перченое, жареное на гриле, копченое; приправленное соусом или чили

12. Texas, the USA; a steak grilled and wrapped in a tortilla (type of flat bread made of corn flour); goes with grilled onions, green pepper, cheese and sour cream.
Техас, США; стейк, приготовленный на гриле и завернутый в тортилью (вид пресного хлеба из кукурузной муки); подается с жареным луком, зеленым перцем, сыром и сметаной

13. the USA; variation of hot dog; deep-fried sausage coated in thick cornmeal batter; served on a stick.
США; разновидность хот-дога; жареная во фритюре колбаса, покрытая густым кукурузным тестом; подается на палочке

14. Canada, United States; a carbonated soft drink flavored with ginger.
Канада, США; газированный безалкогольный напиток, приправленный имбирем

15. The Caribbean Islands; red (with tomatoes) or brown (without); made with rice, meat or shrimp and vegetables (always a combination of three: celery, peppers, and onions).
Карибские острова; красный (с томатами) или коричневый (без); готовится из риса, мяса или креветок и овощей (всегда в сочетании трех: сельдерея, перца и лука)

16. The United States; a soft brightly colored bean-shaped type of confectionary with a candy shell and a gel interior.
США; мягкие, ярко окрашенные кондитерские изделия в форме бобов с оболочкой из конфеты и желеобразной начинкой

b. Как бы вы назвали национальное блюдо США? Почему?

Ответ:

The USA does not have an officially designated national dish. However, the hamburger is widely considered to be a strong candidate.

Its history is deeply intertwined with American culture and innovation. The hamburger symbolizes American fast food, casual dining, and backyard barbecues, making it ubiquitous across the country. Its simple and customizable nature reflects the diversity of the nation.

Перевод:

В США нет официально назначенного национального блюда. Однако гамбургер повсеместно считается сильным кандидатом.

Его история тесно переплетена с американской культурой и инновациями. Гамбургер символизирует американский фаст-фуд, повседневные обеды и барбекю на заднем дворе, что делает его повсеместно распространенным по всей стране. Его простая и легко адаптируемая природа отражает разнообразие нации.