Текст 2, страница 209 - гдз по испанскому языку 8 класс учебник Гриневич

Texto 2

1. Lee el texto sobre la cocina argentina. Lee el artículo y después intenta adivinar de qué región es cada uno de los platos que aparecen al final.

Argentina y su cocina

Argentina, con 2.780.092 km², es conocida por la variedad de sus seis grandes regiones. Una manera de conocerlas es mostrando su gastronomía. ¡Buen viaje y buen provecho!

La región de los grandes ríos

Es una extensa zona conocida por sus selvas y sus caudalosos ríos. La cocina muestra la influencia de los tres países con los que limita Argentina al este: Brasil, Paraguay y Uruguay. La carne se cocina asada, al estilo brasileño, y los peces de los grandes ríos que cruzan la selva se preparan al horno, a la parrilla o empanados.

La región de las altas montañas

La del Aconcagua es la zona de los volcanes nevados y de los desiertos. La cocina de las altas cumbres es algo picante y sus vinos negros son excelentes. La gente del lugar aprecia tanto los salmones que abundan en sus lagos como la carne de cerdo. La mayoría de los platos se cocinan con pimientos pequeños y maíz.

La región helada

Región formada por la zona sur de Argentina, conocida como Tierra del Fuego, y la Antártida. Famosa por los patés, los ahumados y el marisco (gambas, centollos, langostas...), su exquisita gastronomía ofrece, además, todo tipo de carnes, desde el ciervo hasta el jabalí. A pesar de esta gran variedad, su verdadera especialidad son los chocolates, hay más de 130 variedades.

La región atlántica

En la costa patagónica se encuentran asados de cordero y todo tipo de pescados. La carne de tiburón es muy apreciada en esta zona y se acostumbra a cocinar a la parrilla. Es muy típico tomar té con los dulces de frutas famosos en la zona.

La región del gaucho: La Pampa

Grande llanura de hierba verde que cubre la cuarta parte del territorio argentino. Hay inmensos campos de trigo, maíz y girasol que son a diario cruzados por miles de cabezas de vacuno. La especialidad de esta zona es la carne de vaca asada o a la parrilla. Se conservan también platos de todas las nacionalidades que han habitado la zona, como el pulpo a la gallega y la ensalada alemana entre otros.

Buenos Aires

Buenos Aires es una megalópolis de once millones de habitantes. Aunque ofrece un amplio ejemplo de la variedad gastronómica argentina, su verdadera especialidad es la cocina internacional, ya que se pueden encontrar los mejores platos del mundo. Sus calles están llenas de restaurantes franceses, españoles, alemanes e italianos, entre otros. A los bonaerenses les encanta la pizza.

2. Contesta por qué la cocina Argentina es tan variada y qué platos son característicos para cada región.

3. Di qué región de Argentina te gustaría visitar y qué platos te gustaría probar y por qué.

4. En los textos 1 y 2 encuentra los ejemplos de gentilicios y tradúcelos.

Текст 2 (с. 209)

1.Прочитайте текст об аргентинской кухне. Прочитайте статью, а затем попытайтесь угадать, к какому региону относится каждое блюдо, которое появляется в конце.

Аргентина и ее кухня

Аргентина, с 2 780 092 км2, известна разнообразием своих шести основных регионов. Один из способов узнать их - показать их гастрономию.

Удачной поездки и приятного аппетита!

Район больших рек

Это обширная территория, известная своими лесами и полноводными реками. Кухня показывает влияние трех стран, с которыми Аргентина граничит на востоке: Бразилия, Парагвай и Уругвай. Мясо готовится при помощи жарки по-бразильски, а рыба великих рек, пересекающих джунгли, готовится в духовке, на гриле или в панировке.

Район высоких гор

Аконкагуа - это район заснеженных вулканов и пустынь. Кухня высоких пиков довольно острая, а их черные вина превосходны. Местные жители ценят как лосося, которого много в их озерах, так и свинину.
Большинство блюд готовятся с маленьким перцем и кукурузой.

Замороженный регион

Регион, образованный южной зоной Аргентины, известен как Огненная Земля и Антарктида. Известная своими пирожками, копченой рыбой и морепродуктами (креветки, крабы-пауки, омары, ...), его изысканная кухня также предлагает все виды мяса, от оленей до кабана. Несмотря на это большое разнообразие, его настоящая специализация - шоколад, существует более 130 сортов.

Атлантический регион

На патагонском побережье есть жаркое из баранины и всевозможные виды рыб. Мясо акулы очень популярно в этой области, и его принято готовить на гриле. Очень типично пить чай со знаменитыми в этом районе фруктовыми конфетами.

Регион гаучо: Ла-Пампа

Большая равнина зеленой травы, которая покрывает четверть аргентинской территории. Есть огромные поля пшеницы, кукурузы и подсолнечника, которые ежедневно пересекают тысячи голов крупного рогатого скота.
Особенностью этой области является жареная говядина или говядина барбекю. Есть также блюда всех национальностей, которые населяли область, такие как галисийский осьминог и немецкий салат среди других.

Буэнос-Айрес

Буэнос-Айрес - мегаполис с одиннадцатью миллионами жителей. Хотя он предлагает широкий пример гастрономического разнообразия, его настоящая специализация - международная кухня, так как вы можете найти лучшие блюда в мире. Его улицы полны французских, испанских, немецких и итальянских ресторанов, среди других. Люди Буэнос-Айреса любят пиццу.

2.Ответьте, почему аргентинская кухня настолько разнообразна и какие блюда характерны для каждого региона.

Ответ:

La gastronomía de Argentina es muy variada, porque el país es muy grande de 2.780.092 km cuadrados y la cocina de cada región es distinta. Por ejemplo en la región de los grandes ríos hay mucha influencia de los países con los que limita: Brasil, Paraguay y Uruguay. En esa región son muy populares la carne asada y los peces a la parrilla. En la región de las altas montañas la cocina es picante, se come tanto los salmones como la carne de cerdo. La región helada es famosa por los productos mariscos (gambas, centollos, langostas), también hay todo tipo de carnes de ciervo y de jabalí. Esa región es rica en chocolates. En la región atlántica se puede probar la carne de tiburón. En la región del gaucho: La Pampa se come la carne de vaca asada, pulpo a la gallega y ensalada alemana. Buenos Aires ofrece una variedad gastronómica donde se puede encontrar los mejores platos del mundo. Hay muchos restaurantes internacionales, el plato típico es pizza.

Перевод:

Кухня Аргентины очень разнообразна, потому что страна очень большая - 2 780 092 кв. км, а кухня каждого региона различна. Например, в регионе больших рек большое влияние оказывают страны, с которыми он граничит: Бразилия, Парагвай и Уругвай. Ростбиф и жареная рыба очень популярны в этом регионе. В районе высоких гор кухня пряная, есть лосось и свинина. Замороженный регион славится морепродуктами (креветками, крабами-пауками, лобстерами), здесь также есть все виды мяса оленины и дикого кабана. Этот регион богат шоколадом. В Атлантическом регионе вы можете попробовать мясо акулы. В гаучо регионе: La Pampa едят жареную говядину, галисийского осьминога и немецкий салат. Буэнос-Айрес предлагает гастрономическое разнообразие, где вы можете найти лучшие блюда в мире. Есть много международных ресторанов, типичное блюдо - пицца.

3.Скажите, какой регион Аргентины вы хотели бы посетить и какие блюда вы хотели бы попробовать и почему.

Ответ:

Me gustaría visitar la región atlántica para probar la carne de tiburón, porque es un plato exquisito yo creo. También me gustaría ir a la región helada para visitar la Tierra de fuego y probar mucha variedad de mariscos y carnes exóticas ahí.

Перевод:

Я хотел бы посетить Атлантический регион, чтобы попробовать мясо акулы, потому что я считаю, что это изысканное блюдо. Я также хотел бы поехать в замороженный регион, чтобы посетить Огненную Землю и попробовать там различные морепродукты и экзотическое мясо.

4.В текстах 1 и 2 найдите примеры названий народов и переведите их.

Ответ: brasileño, patagónica, argentino, gallega, alemana, franceses, españoles, alemanes, italianos, bonaerense.
(Бразильский, патагонский, аргентинский, галисийский, немецкий, французский, испанский, немецкий, итальянский, буэносейский).

1. Прочитайте текст об аргентинской кухне. Прочитайте статью и затем попробуйте угадать, из какого региона каждое из блюд, представленных в конце.

Ответ:

Перевод: